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      知道了

      燕之屋《愛的小屋》分享日常飲食小誤區,您家孩子中招了嗎?

      2023-12-14
             在孩子的成長過程中,如果他擁有健康的飲食作息節律,他的大腦內部生化反應運行良好,心態、思維等便能朝健康的方向發展,而在營養不良、缺覺的情況下,孩子更容易出現焦躁、注意力分散之類的問題。因此,合理規避日常飲食作息誤區,培養良好的生活習慣,才能更好地為孩子的身心健康保駕護航。本期,由燕之屋獨家冠名電臺節目《愛的小屋》廣州站特邀家庭教育指導師、國家心理咨詢師和健康管理師秦迎捷老師,與大家一同探討。
       


      圖:家庭教育指導師、國家心理咨詢師和健康管理師秦迎捷老師做客燕之屋《愛的小屋》 

       
             孩子不缺吃,不等于吃得好
             現在的孩子,不缺吃,并不等于吃得好——不該吃的東西吃得很多,反而關鍵營養元素易匱乏。究竟什么該吃,什么不該吃?
       
             首先需要注意的是,控制高糖類食物的攝入。高糖類食物(包括過量的碳水化合物食物),如零食、飲料、蛋糕、果糖等,這些食物入口是愉悅,產生多巴胺的快樂感,過量則容易出現胰島素阻抗,加劇糖尿病、高血壓、肥胖的風險,伴隨情緒化、失眠、專注力下降等問題,危及孩子當下乃至未來的身心健康。
       
             此外,從功能醫學上看,該吃什么不該吃什么,還要看孩子的個人基因、先天的體質情況,對于過敏性的食物要留心避免。同一類食物,有的孩子能良好吸收,而有的卻出現不耐受、過敏情況,像生活中常見的肉蛋奶,還有海鮮、花生、麩質等都可能是過敏源。如果是慢性過敏,一般要兩三天才會出現不舒服的表現,比如胃口不佳,粗心的家長不留心觀察還不知,而高敏的話就相當危險了,嚴重的會導致嘔吐、腹瀉、休克等等癥狀,危及生命。所以,如果孩子抗拒吃某種食物,他可能不是矯情、挑食,而是個人體質原因過敏了,家長就要注意觀察、辨別,可以前往醫院進行檢測確認;如果孩子確實是偏食問題,則不妨漸進式地引導。
       
             兩大關鍵營養素,這么吃就對了!
             明白了什么不該吃,那么,怎么吃更好?兩大關鍵營養素劃重點。一類是礦物質。在所有礦物質中,尤其影響孩子神經系統發育、影響孩子心理健康的主要有四種,分別是鎂、鈣、鉀、鋅。人體每時每刻都在發生著成千上萬個生化反應,而鎂是很多生化反應的輔助因子。鈣和鎂是相對的,鎂鈣平衡,才能交相協作來發揮作用,促進身體內的神經傳導,像豆類及其制品、奶、綠葉菜、堅果等,都是補鈣、鎂好手。鉀,日常通過果蔬等食物進行補充,它在神經傳導過程中,也就是對細胞能量的轉化,則起到關鍵作用;鋅,對于細胞合成、運行,特別是神經細胞的正常運行,也是很重要的因素。在動物性食物中,牛肉、家禽內臟類,生蠔魷魚類海產品,還有堅果中的鋅量相對要高。此外,還有一類關鍵營養素,就是大家耳熟能詳的維生素。維生素主要參與人體的生化反應,在谷物、果蔬、魚肉蛋奶中就可以得到補充,幫助調節代謝功能,保持活力的狀態。每天給孩子補充均衡多樣、健康有機的食物,盡量減少高糖、高鹽高脂食物的攝入,不過食不偏食,才能為孩子的身心健康打好基礎。
       
             除了營養素,燕窩也是滋補養生的佳選。古往今來,關于燕窩的記載不勝枚舉。在現代,張能榮所著《燕窩的成分和藥理研究概況》(《中國生化藥物雜志》,1993(4):6-10)表明,燕窩是一種名貴的中藥滋補品,其主要成分金絲燕類粘蛋白(糖蛋白)。燕之屋* 26年專注高品質燕窩(*燕之屋指燕之屋企業),充分挖掘燕窩營養價值、還原燕窩天然風味,匠心打造更符合現代人群飲食習慣的滋養佳品。燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”系列產品碗燕·尊享款原料甄選東南亞高品質金絲燕燕窩,配料僅含燕窩、冰糖、純凈水,天然純粹。經反復實驗測試,采用121℃高溫燉煮,精控鎖鮮,充分萃出燕窩的營養價值,并通過核心技術研制,實現“0脂肪、0防腐劑、0增稠劑、0添加劑”*(*指本產品生產過程中0%添加防腐劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉,0%添加增稠劑瓊脂)。憑借高品質與安全,燕之屋碗燕成為中國國家擊劍隊指定燕窩產品,通過國家興奮劑檢測研究中心嚴格檢測,多方位保障消費者的食品安全與營養。孩子正值身體發育關鍵階段,需要補充營養、強化免疫,一份清潤爽滑的燕窩,喚醒味蕾的同時,為孩子筑起健康防護墻。
       
             好好睡覺,才能天天向上!
             孩子可以超長待機,但不是永動機。充足、高質量的睡眠,對于孩子來說非常必要。通常建議十點之前入睡,理想的話在九點就要準備睡覺。對于高中階段學業繁重的孩子來說,盡量越早越好。一方面,充足的睡眠,是孩子大腦健康發育的一大保障。每一天,大腦中的杏仁核,始終在高效緊張地運轉,分泌神經遞質、分泌激素等,在新陳代謝、能量轉化的過程中,也會產生一些廢物、垃圾,包括死去的腦細胞。一般要待進入深度睡眠狀態,腦干分泌出一種腦脊液,像海綿一樣吸附、清理這些廢物、垃圾,……因此睡飽了,他就神清氣爽、思維敏捷,學習更容易集中精神、效率加倍。
       
             另一方面,晚上十點左右開始,身體會釋放兩種激素。一個是褪黑素,它是腦松果體分泌的激素之一,主要影響人的節律生物鐘,能有效提高睡眠質量、加深睡眠,改善整個身體的機能狀態;一個是生長激素,它是由人體腦垂體前葉分泌的一種肽類激素,在孩子的生長發育中起著關鍵性作用,幫助建立健康的腦部連接,維持穩定的情緒和心理狀態。如果孩子長期睡眠不足,容易導致白天精力不足、負面情緒積壓,出現器質性的影響,比如身上莫名疼痛,乃至出現多動、抑郁、躁郁傾向。盡量讓孩子合理分配學習、娛樂和睡眠的時間,養成按時睡覺的習慣,晚餐也要注意避免過食過飽,過量劇烈運動,以確保充足、高質量的睡眠,睡得飽飽,孩子生長發育正常,才能精力充沛、天天向上。
       


      圖:家庭教育指導師、國家心理咨詢師和健康管理師秦迎捷老師做客燕之屋《愛的小屋》 

       
             飲食與作息,是孩子身心健康發展的兩大支柱。作為家長,要及時培養好孩子的飲食習慣,盡可能提供營養有機、均衡多元的食物;引導孩子養成良好的作息習慣,合理分配好學習與休息時間,增強孩子自律和自我管理能力;此外,家長自身也要以身作則,保持身心健康、情緒穩定,營造良好的家庭關系和氛圍,這對于孩子而言,也是最好的熏陶與愛意的呵護。愿本期節目的播出,能夠提醒所有家長走出飲食作息誤區,讓孩子養成良好習慣、從而健康成長。由燕之屋獨家冠名電臺節目《愛的小屋》廣州站每周四12:00-12:30,廣州新聞資訊廣播FM96.2辣媽當家節目、廣州新聞電臺微信視頻號同步直播,期待您的收聽!
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